Ficus carica - Смокиня

1. Външен вид и характеристики
Смокиновото дърво (Ficus carica) е листопадно дърво или храст, което може да достигне височина от 3 до 10 метра. Листата му са големи, с форма на сърце или трилобатни, и са зелени на цвят. Цветовете се развиват в скрити съцветия, а плодовете са сочни, обикновено кръгли или пирамидални, като най-често срещаните цветове са зелено, жълто и лилаво.

2. Плодове
Плодът на смокинята е сладък, сочен и узрява в края на лятото. Плодовете обикновено имат гъста месеста част и в зряло състояние са изключително ароматни. Плодовете съдържат и малки, годни за консумация семена.

3. Отглеждане и грижи
Смокиновото дърво е добре да се отглежда в мек климат в добре дренирана почва. Отглеждането му обикновено става чрез резници или присаждане. Изискванията на растението включват адекватно водоснабдяване и слънчева светлина, затова е важно да получава достатъчно слънчеви лъчи. Поливането веднъж седмично е достатъчно, а мулчирането на почвата помага за задържане на влагата.

4. Болести и вредители
Смокинята може да бъде засегната от вредители като листни въшки и паякови акари, а обичайните болести включват гниене на плодовете и брашнестата мана. Препоръчва се редовна проверка и защита в началото на вегетационния период.

5. Беритба
Плодът на смокинята трябва да се бере в края на лятото и в началото на есента, когато е напълно зрял. Плодовете са меки и лесно се отделят от дървото. Препоръчително е плодовете да се съхраняват на хладно и сухо място, за да се увеличи тяхната трайност.

6. Употреба
Смокините се консумират прясно, но могат да бъдат и сушени или използвани за приготвяне на конфитюри и сладка. Те добавят страхотен вкус на салати, десерти или дори ястия с месо. Листата на смокинята също могат да се използват за подправяне на различни ястия.

7. Икономическо значение
Отглеждането на смокини може да донесе значителни доходи на фермерите, тъй като търсенето на плодовете непрекъснато нараства. Отглеждането на смокини може да бъде рентабилно, особено в средиземноморските райони, където климатът е благоприятен за тях.

Резюме
Смокинята е хранително веществен и вкусен плод с множество възможности за употреба. С правилна грижа и беритба, тя има и икономическо значение. При отглеждането на растението е важно да се обърне внимание на вредителите и болестите, за да се постигнат най-добрите добиви.