Ribes nigrum - Черенcurrant - "Dyana"

Черната боровинка Dyana** (Ribes nigrum) е специален и ценен вид ягодоплодни, който се отглежда основно заради богатия си вкус и хранителни качества. Сред отличителните характеристики на този сорт са силният растеж, обилното плододаване и доброто адаптиране към различни условия на средата. Popularността на черната боровинка Dyana в нашата страна непрекъснато расте, тъй като все повече хора осъзнават благотворните ефекти на този плод.

Характеристики на растежа:
Храстът на черната боровинка Dyana е със средни размери, обикновено достига височина от 1-1,5 метра. Клоните му добре се разклоняват, формирайки гъста, храстовидна форма. Листата са сърцевидни, с тъмнозелен цвят, а храстът цъфти в приятен зелен тон. Сортът Dyana се адаптира добре към различни почвени условия, но се развива най-добре в богати на хранителни вещества и с добър дренаж почви. Растението е устойчиво на замръзване, поради което може да се отглежда успешно и в по-студени климатични райони.

Характеристики на плодовете:
Плодовете на черната боровинка Dyana са със средни размери, обикновено с тегло от 1-2 грама. Тези сладки и ароматни плодове имат интензивен черен цвят и обикновено узряват през средата на лятото, през юли и август. Кожицата на плодовете е дебела и гладка, а месестата им част е сочна и сладка, което ги прави идеални както за прясна консумация, така и за преработка. Вкусът им е сладък, с лека кисела нотка, която придава освежаващ ефект. Те са изключително богати на витамини и минерали, особено на витамин C, допринасяйки за укрепването на имунната система.

Употреба:
Черната боровинка Dyana има разнообразни приложения. Прясните плодове са вкусни и хранителни, но често се използват за производство на сладка, конфитюр, сирупи или дори вина. Плодовете на черната боровинка са отличен инградиент за различни десерти като торти, сладкиши и плодови салати. Те могат да бъдат използвани и в разнообразни напитки като коктейли и смути, където придават специфичен вкус.

Изисквания при отглеждане:
Черната боровинка Dyana е растение, което обича слънцето, затова се развива най-добре на слънчеви и добре проветриви места. Почвата трябва да бъде богата на хранителни вещества и с добър дренаж, тъй като боровинката е чувствителна към застояване на вода. Идеалният pH на почвата е в границите от 6,0 до 6,8. Редовното поливане, особено по време на цъфтеж и развитие на плодовете, е от ключово значение за осигуряване на обилна реколта.