Malus - Ябълка 'Elstar'

Ето подробно описание на сорта ябълки Elstar (Malus):

1. **Външен вид и характеристики**:
- Ябълките Elstar са средни по размер, с кръгла форма, а тяхната кожа е ярко жълто-зелена с червени ивици.
- Дървото има силен растеж и образува широка корона, която осигурява добра вентилация и проникване на светлина за плодовете.

2. **Плод**:
- Месото на плода е сочна, сладка и с кисел вкус, с богат аромат.
- В зряло състояние плодовете имат ярко жълто-зелена окраска, а тяхното месо е бяло или кремообразно, предоставяйки приятно вкусово изживяване.

3. **Отглеждане и грижи**:
- Ябълките Elstar изискват слънчево, добре вентилирано място, както и почва, богата на хранителни вещества и с добро отводняване, за оптимален растеж.
- Необходима е редовна резитба, за да се запази формата на дървото и да се максимизира добивът от плодове.

4. **Болести и вредители**:
- Сортът може да бъде засегнат от мъх, гниене на плодовете, а също така от листни въшки и други вредители.
- Elstar обикновено притежава добри устойчиви свойства, но е важно да се извършват редовни проверки и да се спазват превантивни мерки.

5. **Беритба**:
- Ябълките Elstar обикновено се берат в края на септември и в началото на октомври, когато плодовете имат ярък цвят и месото е сочено.

6. **Използване**:
- Плодовете могат да се консумират пресни, но също така са отлични за преработка, например за плодови сокове, ябълкови сладкиши, конфитюри и други хранителни продукти.

7. **Икономическо значение**:
- Ябълките Elstar се отглеждат широко за търговски цели, защото имат добра пазарна стойност и са популярни сред потребителите.

**Резюме**:
Ябълката Elstar е отличен избор за производителите на плодове, които искат да произвеждат вкусни, сладки и привлекателни плодове. Благодарение на устойчивостта на сорта на заболявания и правилната грижа, е възможно да се постигнат високи добиви, което е икономически изгодно.