Lavande - Lavandula angustifolia - violet

La lavande (Lavandula angustifolia), également connue sous le nom de lavande anglaise ou de vraie lavande, est une plante à fleurs violettes appartenant à la famille des Lamiacées. Voici quelques caractéristiques importantes et une description des variétés :

1. **Apparence** : La Lavandula angustifolia atteint généralement une hauteur de 60 à 80 cm. Ses feuilles sont étroites, de couleur vert-gris, et duveteuses, ce qui aide à retenir l'humidité.

2. **Fleurs** : Les fleurs de la plante sont violettes et forment des épis. La floraison se produit généralement en été, entre juin et août.

3. **Parfum** : La lavande a un parfum distinctif, sucré et épicé, grâce aux huiles essentielles qu'elle contient.

4. **Climat et sol** : La lavande préfère les endroits ensoleillés et chauds et se développe le mieux dans un sol bien drainé. Les sols sablonneux ou riches en calcium et en magnésium sont idéaux pour elle.

5. **Utilisations** : La lavande est populaire dans les jardins en tant que plante ornementale, mais son huile essentielle est également largement utilisée en aromathérapie, dans les cosmétiques et pour aromatiser les aliments.