Prunus cerasus 'Újfehértói fürtös' – Cerisier 'Újfehértói fürtös'

### Description de la variété de cerisier Újfehértói Fürtös

1. **Apparence et Caractéristiques**
- Le cerisier Újfehértói Fürtös est un arbre de taille moyenne avec une couronne large. Les feuilles sont de couleur vert foncé, ovales et ont une surface lisse. L'arbre a une croissance vigoureuse et est bien formé, ce qui est favorable pour la production. Cette variété est connue pour sa floraison en grappes, qui promet une récolte riche et abondante.

2. **Fruit**
- Les fruits sont de taille moyenne, de couleur rouge foncé et ont un goût sucré-acidulé. Leur chair est juteuse et a une texture croquante, et le noyau se détache facilement. Grâce à la ramification en grappes, les fruits sont densément disposés, ce qui facilite leur récolte.

3. **Culture et Entretien**
- Le cerisier Újfehértói Fürtös devrait être planté dans des endroits ensoleillés et bien ventilés. Un arrosage régulier et un apport adéquat en nutriments sont essentiels pour obtenir de bons rendements. La taille aide à maintenir la forme de l'arbre et à augmenter la production. Il est également recommandé de fertiliser occasionnellement les arbres fruitiers pour satisfaire leurs besoins nutritionnels.

4. **Maladies et Ravageurs**
- Le cerisier Újfehértói Fürtös peut être sensible à certaines maladies, telles que les infections fongiques, ainsi qu'à des ravageurs comme les pucerons et les vers à fruits. Des mesures régulières de protection des plantes, telles que les pulvérisations et le désherbage, sont nécessaires pour préserver la santé de l'arbre.

5. **Récolte**
- Les fruits sont généralement récoltés à la fin de juin ou au début de juillet, lorsqu'ils atteignent la maturité appropriée. Il est conseillé de les cueillir à la main pour minimiser les dommages et préserver leur fraîcheur.

6. **Utilisation**
- Le cerisier Újfehértói Fürtös peut être utilisé de nombreuses manières : pour une consommation fraîche, pour la mise en conserve, pour la préparation de confitures et dans divers gâteaux et desserts. De plus, les cerises peuvent être congelées, ce qui permet une utilisation après la saison.

7. **Importance Économique**
- Cette variété de cerisier a une grande importance économique, car elle assure des récoltes abondantes et possède une bonne valeur marchande. La demande croissante pour des aliments sains rend le cultivar Újfehértói Fürtös particulièrement attrayant pour les cultivateurs.

**Résumé**
Le cerisier Újfehértói Fürtös est une variété extrêmement productive et précieuse, qui, avec des soins appropriés et des techniques de culture adéquates, garantit des rendements élevés. L’attention portée à l’arbre et à la gestion des maladies est essentielle pour établir et maintenir une plantation réussie.