Prunus armeniaca - Morela 'Budapest' (w pojemniku)

A kajszibarack (Prunus armeniaca) to bardzo popularne drzewo owocowe należące do rodziny różowatych. Węgorzewo, a szczególnie okolice Budapesztu, ma długą tradycję uprawy tej rośliny. Klimat i właściwości gleby są dla niego korzystne, dlatego w rejonie stolicy rozprzestrzeniło się wiele odmian. Poniżej przedstawiam szczegółowy opis odmiany kajszibaracka Budapest.

### Opis odmiany

**1. Wygląd:**
Drzewa kajszibaracka Budapest mają średnią wysokość, zazwyczaj osiągają 4-6 metrów. Korona drzewa jest gęsta, szeroka i zaokrąglona. Młode gałęzie mają bogaty zielony kolor i gładką powierzchnię, podczas gdy starsze gałęzie mają szare i popękane korę. Na wiosnę drzewa pokrywają się pięknymi, białymi lub różowymi kwiatami, które rozwijają się przed liśćmi. Kwitnienie zazwyczaj zaczyna się na początku kwietnia, a kwiaty są samopylne, co oznacza, że do stworzenia owoców nie jest potrzebna obecność innych odmian.

**2. Owoc:**
Owoce kajszibaracka Budapest mają średnią wielkość, od 4 do 6 cm średnicy, zazwyczaj mają formę kulistą. Ich skórka jest gładka, a kolor owoców intensywnie pomarańczowy, czasem z czerwonym rumieńcem na nasłonecznionej stronie. Miąższ owoców jest soczysty i słodki, a ich smak jest przyjemnie aromatyczny. Ciekawostką jest to, że miąższ łatwo oddziela się od pestki, co jest praktyczne podczas zbioru i przetwarzania.

**3. Uprawa i pielęgnacja:**
Drzewa kajszibaracka najlepiej rosną w słonecznych miejscach, ponieważ do dojrzewania owoców potrzebne są odpowiednia ilość światła i ciepła. Gleba powinna mieć dobrą przepuszczalność wody oraz być bogata w składniki odżywcze. Po posadzeniu ważne jest regularne podlewanie, szczególnie w okresie dojrzewania owoców. Przycinanie jest konieczne, aby właściwie uformować koronę drzewa, co pomaga w lepszym rozmieszczeniu liści i owoców.

**4. Choroby i szkodniki:**
Drzewa kajszibaracka mogą być wrażliwe na pewne choroby, takie jak choroba monilialna i plamistość liści. Mszyce i szkodniki drzew owocowych mogą również stanowić problem. Aby zachować zdrowie drzewa, zaleca się regularne kontrole i stosowanie niezbędnych środków ochrony roślin. Biologiczne metody obrony, takie jak stosowanie oleju neem, mogą również okazać się skuteczne.

**5. Zbiór:**
Kajszibarack Budapest zwykle dojrzewa pod koniec lipca. Dojrzałość owoców można ocenić na podstawie koloru i dotyku – owoce powinny być miękkie i intensywnie kolorowe. Zbiory odbywają się ręcznie, dbając o to, aby owoce nie były uszkodzone.

**6. Wykorzystanie:**
Owoce kajszibaracka są jadalne na surowo, ale można je również wykorzystać na wiele sposobów: na przykład do przygotowania dżemów, syropów, zup owocowych czy ciast. Suszone kajsze również cieszą się popularnością jako przekąska i wielu ludzi wybiera je ze względu na wartości odżywcze. Oprócz smacznego, słodkiego miąższu, owoce mają wiele korzystnych właściwości, ponieważ są bogate w witaminy i minerały.