Ribes uva-crispa - Egres, Ribiszke 'Zöld győztes'

Zöld Győztes (Câștigătorul Verde) este un soi special și popular de fructe de pădure, care este deosebit de apreciat printre cultivatorii de fructe din țară. Acest soi se remarcă prin gustul său special și conținutul bogat de nutrienți, precum și prin ușurința cu care poate fi cultivat, oferind o opțiune atractivă atât pentru grădinarii amatori, cât și pentru producătorii comerciali de fructe.

Caracteristicile creșterii:
Tufa de Zöld Győztes este de mărime medie și are o creștere viguroasă. De obicei, crește până la o înălțime de 1-1,5 metri și are o formă densă, stufoasă. Ramurile sunt ramificate, iar frunzele sunt de culoare verde închis, oferind un fundal frumos pentru fructe. Planta este ușor spinoasă, ceea ce ușurează limitarea răspândirii tufișului și recoltarea. Un aspect notabil al tufișului de coacăz verde este adaptabilitatea sa la diferite condiții de sol, permițându-i să crească în multe tipuri de locații.

Caracteristicile fructelor:
Fructele de Zöld Győztes sunt de mărime medie, de culoare verde intens, ceea ce indică faptul că sunt gustoase și delicioase chiar și în stare necoaptă. Gustul fructului este dulce și acrișor, cu o aromă proaspătă, revigorantă, ceea ce îl face o alegere excelentă atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru procesare, cum ar fi gemuri, compoturi și diferite deserturi. Fructele coapte cântăresc de obicei între 5 și 8 grame și sunt deosebit de bogate în vitamina C și minerale, susținând utilizarea lor ca aliment sănătos.

Cerințele de cultivare:
Zöld Győztes este o plantă care necesită mult soare, ceea ce înseamnă că se dezvoltă cel mai bine în locuri însorite și bine aerisite. Solul trebuie să fie bogat în nutrienți și bine drenat, deoarece coacăzul verde este sensibil la stagnarea apei. pH-ul ideal al solului este între 6 și 7, ceea ce favorizează dezvoltarea optimă a plantei. Irigarea regulată și mulcirea ajută la menținerea umidității solului și la dezvoltarea sănătoasă a rădăcinilor.

Recoltare:
Recoltarea are loc de obicei vara, de regulă în lunile iulie și august. Maturitatea fructelor poate fi determinată de culoare și gust; cele mai dulci fructe sunt, de obicei, verzi și se află în cea mai bună stare de coacere. Coacăzele trebuie recoltate cu grijă, de preferință manual, pentru a minimiza deteriorările, deoarece fructele sunt fragile și se pot zdrobi ușor.

Proprietăți favorabile:
Zöld Győztes este extrem de rezistent la boli și dăunători, astfel încât cultivarea sa este, în general, lipsită de probleme. Acest soi asigură o recoltă bogată, producând 2-4 tone de fructe pe hectar, ceea ce permite o cultură economică. Datorită conținutului său ridicat de nutrienți, coacăzul este un ingredient popular în prepararea diverselor alimente și băuturi, inclusiv salate proaspete și băuturi răcoritoare.

În concluzie, Zöld Győztes nu este doar gustos și nutritiv, ci și ușor de cultivat, fiind o atracție deopotrivă pentru grădinarii amatori.