Malus - Măr 'Elstar'

Iată o descriere detaliată a soiului de măr Elstar (Malus):

1. **Apariție și caracteristici**:
- Mărul Elstar produce fructe de dimensiuni medii, cu formă rotundă, iar pielița acestora este de obicei galben-verzuie cu dungi roșii.
- Pomul are o creștere puternică și formează o coroană largă, care asigură o bună ventilație și pătrundere a luminii pentru fructe.

2. **Fruct**:
- Pulpa fructului este suculentă, dulce și cu un gust ușor acid, având un aromă bogată.
- În stare de maturitate, fructul are o culoare galben-verzuie strălucitoare, iar pulpa este albă sau crem, oferind o experiență gustativă plăcută.

3. **Creștere și îngrijire**:
- Mărul Elstar necesită un loc însorit, bine ventilat, și un sol bogat în nutrienți, bine drenat, pentru o dezvoltare optimă.
- Necesită tăiere regulată pentru a menține forma pomului și a maximiza producția de fructe.

4. **Boli și dăunători**:
- Varietatea poate fi afectată de făinarea, putregaiul fructelor, precum și de afide și alți dăunători.
- Elstar prezintă, în general, o bună rezistență, dar este important să se efectueze controale regulate și să se respecte măsurile preventive.

5. **Recoltare**:
- Merele Elstar sunt de obicei recoltată la sfârșitul lunii septembrie și la începutul lunii octombrie, când fructele au o culoare vibrantă și pulpa este suculentă.

6. **Utilizare**:
- Fructele pot fi consumate proaspete, dar sunt de asemenea excelente pentru procesare, cum ar fi pentru sucuri de fructe, prăjituri cu mere, gemuri și alte produse alimentare.

7. **Importanță economică**:
- Mărul Elstar este cultivat pe scară largă în scopuri comerciale, având o bună valoare de piață și fiind popular în rândul consumatorilor.

**Rezumat**:
Mărul Elstar este o alegere excelentă pentru agricultorii care doresc să producă fructe delicioase, dulci și atrăgătoare. Datorită rezistenței acestui soi la boli și a îngrijirii corespunzătoare, se pot obține recolte mari, ceea ce este, de asemenea, avantajos din punct de vedere economic.