Málna - "Eszterházi kétszertermő" – Rubus idaeus

Az Eszterházi kétszertermő málna egy rendkívül népszerű varietás, amelyet különösen a hazai gyümölcstermesztők körében keresnek. Ez a fajta különleges tulajdonságairól ismert, amelyek lehetővé teszik, hogy bőséges és ízletes termést hozzon, mind a nyári, mind a késő őszi hónapokban, ezáltal vonzó választás a kereskedelmi és hobby kertészek számára is.

Növekedési jellemzők:
Az Eszterházi málna cserje közepes méretű, erős növekedésű, amely általában 1,5-2 méter magasra nő. A hajtások egészségesek, erősek és jól elágaznak, ami hozzájárul a növény stabilitásához. A levelek sötétzöld színűek, közepes méretűek, és szép háttérként szolgálnak a gyümölcsök számára. A növény félig tövises hajtásainak köszönhetően a betakarítás könnyebb, mivel a gazdasági szempontból legfontosabb időszakokban az összes termést hatékonyan le lehet szedni.

Gyümölcs jellemzők:
Az Eszterházi kétszertermő málna gyümölcse közepes méretű, és különösen vonzó élénkpiros színéről ismert. A gyümölcsök íze édes, gazdag aromájú, melyet kellemes savanykás háttér jellemez. Az érett gyümölcsök általában 3-6 gramm tömegűek és kiválóan alkalmasak friss fogyasztásra, valamint feldolgozásra, például lekvárok, dzsemek készítésére vagy pite töltelékeként. A bőséges termesztési időszaknak köszönhetően a gyümölcsök folyamatosan érnek, ezáltal hosszan elnyújtva biztosítják a frissen szedett ízeket.

Termesztési igények:
Az Eszterházi kétszertermő málna napfénykedvelő növény, ezért a legjobb, ha jól megvilágított, jól szellőző területen ültetik. A talajnak tápanyagban gazdagnak, valamint jól vízelvezetőnek kell lennie, mivel a málna érzékeny a víz stagnálására. A laza, vályogos vagy homokos talaj ideális a növény számára, mivel elősegíti a gyökérfejlődést. A megfelelő talajelőkészítés és a rendszeres öntözés mellett a növény erőteljesen növekszik, és bőséges termést hoz.

Betakarítás:
Az Eszterházi málna különlegessége, hogy kétszer is termést hoz egy vegetációs időszak alatt. Az elsődleges betakarítás nyáron, július és augusztus között történik, míg a másodlagos termés késő ősszel, általában szeptemberben és októberben érhető el. A gyümölcsök érettségének meghatározásához a szín és az íz alapján lehet tájékozódni; a legédesebb gyümölcsök általában teljesen piros színűek és szilárdak a tapintásra. A gyümölcsök óvatos lepergetésével a termelők minimalizálhatják a sérüléseket és biztosíthatják a hozam maximális kihasználását.

Előnyök:
Az Eszterházi kétszertermő málna kiemelkedő ellenállással bír a betegségek és kártevők ellen, miközben megőrzi a termékeny, művelhető tulajdonságait. A termés hozama hektáronként 3-5 tonnára tehető, tehát gazdaságos megoldás a gyümölcstermelők számára. A gyümölcsök piacképesek, mivel ízletesek és jól tárolhatóak, ami további előnyöket biztosít a kereskedelmi forgalomban.