Malus - Jabloň 'Granny Smith'

Tu je podrobný popis odrody jablka Granny Smith (Malus):

1. **Vzhľad a charakteristiky**:
- Jablká Granny Smith majú strednú a veľkú veľkosť, s guľatým tvarom, pričom ich pokožka je jasne zelená, hladká a lesklá.
- Strom má silný rast a tvorí širokú korunu, čo uľahčuje dobré vetranie a prístup svetla pre plody.

2. **Plod**:
- Dužina plodu je chrumkavá, šťavnatá a kyslá, s bohatou chuťou, čo ju robí populárnou medzi čerstvými konzumentmi a spracovateľmi.
- V zrelej fáze majú plody jasne zelenú farbu a dužina je biela, poskytujúca veľmi osviežujúci chuťový zážitok.

3. **Odstúpenie a údržba**:
- Jablká Granny Smith vyžadujú slnečné, dobre vetrané miesto a pôdu bohatú na živiny, ktorá je dobre odvodnená pre optimálny rast.
- Potrebujú pravidelnú prerezávanie na zachovanie tvaru stromu a maximalizáciu výnosu plodov.

4. **Choroby a škodcovia**:
- Odroda môže byť postihnutá múčnatkou, hnilobou plodov, ako aj voškami a inými škodcami.
- Granny Smith zvyčajne má dobré odolné vlastnosti, ale dôležité je pravidelné monitorovanie a dodržiavanie preventívnych opatrení.

5. **Zber**:
- Jablká Granny Smith sa zvyčajne zbierajú na konci septembra a začiatku októbra, keď majú plody jasne zelenú farbu a dužina je šťavnatá.

6. **Využitie**:
- Plody môžu byť konzumované čerstvé, ale sú tiež vynikajúce na spracovanie, napríklad na ovocné šťavy, jablkové koláče a iné potravinárske produkty.

7. **Hospodársky význam**:
- Jablká Granny Smith sú široko pestované na komerčné účely, pretože majú dobrú trhovú hodnotu a sú populárne medzi spotrebiteľmi, najmä pri príprave sladkých koláčov a šalátov.

**Zhrnutie**:
Jablko Granny Smith je vynikajúca voľba pre ovocinárov, ktorí chcú produkovať chutné, kyslé a atraktívne plody. Vďaka odolnosti tohto druhu na choroby a správnej starostlivosti je možné dosiahnuť vysoké výnosy, čo je ekonomicky výhodné.