Ribes rubrum - Červenica 'Jonkheer Van Tets'

Jontheer Van Tets je vynikajúca odroda červených ríbezlí, ktorá je mimoriadne populárna medzi pestovateľmi ovocia vďaka svojmu peknému vzhľadu, sladko-kyslej chuti a bohatému nutričnému profilu. Táto odroda bola vyvinutá v Holandsku v 40-tych rokoch 20. storočia a odvtedy sa rozšírila po celom svete.

Charakteristiky rastu:
Krík ríbezlí Jontheer Van Tets je stredne veľký, obvykle rastie do výšky 1-1,5 metra. Vetvy sú silné a pružné, čo umožňuje husté vetvenie. Listy sú tmavozelené, stredne veľké a tvoria peknú, kompaktnú formu. Krík sa dobre prispôsobuje rôznym pôdnym podmienkam, ale najlepšie rastie na pôde bohatej na živiny a s dobrým odvodnením. Odroda Jontheer Van Tets je mrazuvzdorná, čo umožňuje jej úspešné pestovanie aj v našom podnebí.

Charakteristiky ovocia:
Plody červených ríbezlí sú stredne veľké, obvykle vážia medzi 0,5 a 1 gramom a majú jasne červenú farbu. Pod ich pevnou a hladkou šupkou sa ukrýva sladko-kyslá chuť, ktorá je mimoriadne osviežujúca a chutná. Bobule sú bohatým zdrojom vitamínu C, antioxidantov a prospešných minerálov, ako je draslík a horčík. Vďaka týmto vlastnostiam sú ríbezle Jontheer Van Tets nielen chutné, ale aj výnimočne zdravou voľbou.

Použitie:
Ríbezle Jontheer Van Tets môžu byť použité mnohými spôsobmi. Čerstvé bobule sú vynikajúce ako občerstvenie, ale sú tiež skvelou ingredienciou na prípravu džemov, marmelád, sirupov a džúsov. Ríbezle sa dokonale hodia do koláčov, tartaletiek a ovocných šalátov. Okrem toho môžu byť bobule použité na prípravu rôznych nápojov, ako sú koktaily a smoothies, čím prinášajú do zmesí čerstvé chute.

Pestovateľské požiadavky:
Ríbezle Jontheer Van Tets sú rastliny, ktoré milujú slnko a rastú najlepšie na slnečných a dobre vetraných miestach. Pôda by mala byť bohatá na živiny a s dobrými drenážnymi vlastnosťami, pretože ríbezle sú citlivé na stagnáciu vody. Ideálne pH pôdy by malo byť medzi 6,0 a 6,8, aby sa optimalizoval príjem živín rastlinou. Pravidelné zavlažovanie, najmä počas obdobia kvitnutia a vývoja plodov, je nevyhnutné na zabezpečenie bohatej úrody.

Zber:
Zber sa zvyčajne uskutočňuje v lete, počas júla a augusta. Zrelosť plodov možno overiť podľa farby a chuti; najsladšie a najlahodnejšie bobule sú jasne červené a ľahko sa oddeľujú od kríka. Zrelé ovocie by malo byť zbierané opatrne, najlepšie ručne, aby sa minimalizovalo poškodenie, pretože bobule sú krehké.

Výhodné vlastnosti:
Ríbezle Jontheer Van Tets sú mimoriadne odolné voči chorobám a škodcom, takže ich pestovanie je zvyčajne bezproblémové. Úroda tejto odrody sa pohybuje medzi 3 a 6 tonami na hektár.